20. 8. 2013

banánový vegan muffiny s kousky čokolády

pipilotti je ve své roli praktikujícího pekaře veganských dobrot naprostým začátečníkem. sází proto na zaručeně jednoduché recepty. sází zkrátka na banány. banán totiž, pokud nevíte, slouží jako jedna z možných náhražek vejce. v případě banánových muffinů otázka nahrazování odpadá; banánový muffin je zkrátka přirozeně vegan.
na 8 neskutečně dobrých (a přitom tak obyčejných) muffinů z banánů a čokolády budete potřebovat:

4 zralé banány 
2 hrnky hladké mouky
1 a 1/2 lžičky jedlé sody
1/2 lžičky soli
1 lžičku vanilkového extraktu
1 hrnek cukru
1/3 hrnku kokosového oleje (použijte klidně slunečnicový nebo rozpuštěný margarín)
1/4 hrnku vody
100g tabulku hořké čokolády nasekanou na kousky (na hrubo to máme radši) 




postup:  sypké ingredience kromě cukru smíchejte dohromady. vedle spojte cukr, olej, rozmačkané banány, vodu, vanilku a nasekanou čokoládu. do těstíčka přidejte sypkou směs, pořádně promíchejte a nalijte do formiček. pečte asi půl hodiny na 200 °c. nezapomeňte před podáváním hezky pocukrovat.

PIPILOTTI

by pipilotti
Labels: , , ,

15 komentářů:

  1. mih21. srpna 2013 v 0:21

    Tento komentář byl odstraněn autorem.

    OdpovědětVymazat
  2. mih21. srpna 2013 v 0:23

    To vypadá tak jednoduše a chutně, že to snad i já zkusím. Díky! .)

    OdpovědětVymazat
  3. la bum26. srpna 2013 v 21:11

    hmm, dla bych si...¨
    díky za tip, vyzkoušíme, na jaře jsme měli muffinové období,
    dělali jsme nejvíc jablečno borůvkové s vločkami a čokoládou a...

    OdpovědětVymazat
  4. Anonymní30. října 2013 v 18:44

    na kolik muffinů je zhruba tohle množství?

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. elva katter30. října 2013 v 19:32

      no, záleží na velikosti formiček. jestli si to dobře pamatuju, vyšlo z toho asi 9 velkých muffinů.

      Vymazat
    2. Unknown25. září 2016 v 10:18

      Tak 15-17 kousků :-)

      Vymazat
  5. Zrzunka9. listopadu 2013 v 16:25

    mňam, mňam, mňam

    OdpovědětVymazat
  6. Kanna15. února 2014 v 22:40

    Není hrnek cukru trošku moc?

    OdpovědětVymazat
  7. karavana4. března 2014 v 15:00

    super recept & super stránky. děkuju*

    OdpovědětVymazat
  8. Anonymní16. března 2014 v 9:31

    Dcéra tieto muffiny robila a boli výborné, aj deťom chutili...

    OdpovědětVymazat
  9. Unknown24. srpna 2014 v 16:16

    Úžasně jednoduchý recept ! Udělala jsem jich takových 9 větších a dala si je k vitakávě :-) No super holky !

    OdpovědětVymazat
  10. Anonymní20. února 2015 v 20:36

    Vyzkoušela jsem je a není vůbec potřeba cukr :)
    Jinak výborné

    OdpovědětVymazat
  11. if-ka2. června 2015 v 23:32

    Toto je úplne úžasný recept! Na prvý krát sa mi podarili úplne bez chyby a odvtedy ich pravidelne robievam! :3 Som rada, že som vás objavila kočky!

    OdpovědětVymazat
  12. Anonymní14. srpna 2015 v 15:29

    Moc dekuju za uzasnej recept, uz je delam potreti a jsou perfektni!!

    OdpovědětVymazat

Přihlásit se k odběru: Komentáře k příspěvku (Atom)